La única herramienta que necesitaremos es DVD Audio Extractor. Haz click en el link para descargarla:

DVD Audio Extractor (versión de prueba)

Pasos:

Ejecutar DVD Audio Extractor:

Antes que nada, seleccionamos la lectora de DVD correspondiente (1). Si el audio que vamos a extraer se encuentra en un DVD que bajamos de la red, o ripeamos previamente al disco duro, seleccionar la opción "Open DVD files from file or folder".

Una vez que insertamos el DVD, o seleccionamos los archivos de DVD previamente ripeados o bajados, nos aparecerán los detalles correspondientes. En este caso vemos primero los capiítulos del DVD (1). En segunda instancia (2), vemos los audios que contiene dicho capítulo seleccionado (ac3 de 6 canales, ac3 de 2 canales, PCM stereo, etc..). Finalmente, vemos todos los audios disponibles en ese capítulo (3). Lo que debemos hacer es, primero seleccionar el capítulo correspondiente al cual queremos extraerle el audio (1), luego seleccionamos si queremos extraer el audio de 6 canales, de 2 canales, o el audio que cada DVD tenga en particular (2). Por último, de todo el audio disponible, vamos a tildar sólamente los que querramos extraer (3).

Una vez seleccionados los audios, presionar el botón NEXT.

Nos aparecerán las opciones para la compresión:

Como vemos, podremos seleccionar entre 4 opciones distintas (1): OGG, MP3, WAV o DSD. En este caso, seleccionaremos MP3:

Copiar las opciones tal cual aparecen en el gráfico superior. Si quieren, pueden modificar estas opciones a gusto.

Presionar el botón NEXT.

A continuación, primero seleccionamos el directorio donde vamos a guardar la conversión (1). Una vez seleccionado, podemos crearle el ID3 Tag al archivo (esta opción no es necesaria). Si quieren nombrarlo, habilitar el ID3 Tag (2) y llenar los campos.

Presionar el botón NEXT.

Para comenzar, presionamos el botón "Start" (1).

Luego de un rato, tendremos nuestra conversión finalizada.